Qui je suis...
Moi, c'est Elise, diététicienne diplômée.
J'ai côtoyé toute ma vie les troubles alimentaires et leurs conséquences. Il y a quelques années, j'ai décidé de me servir de mes expériences pour aider les autres. J'ai tout repris à zéro : je suis retournée à l'école pour me former à la prise en charge diététique et j'ai analysé mes expériences personnelles pour en tirer d'autres enseignements. Et je continue à me former sur les sujets de la nutrition et de la psychologie, indissociables à mon sens pour un travail complet et réellement efficace.
Mon approche de la diététique se veut humaine, c'est pourquoi j'intègre le questionnement émotionnel à nos discussions en travaillant notamment sur le discours interne.